Popis

Gunpowder má osvěžující nasádlou chuť a je charakteristický svým tvarem malých kuliček (čím menší, tím vyšší kvalita čaje). Tento čaj je pěstován na ekologických plantážích v čínské provincii Chu-pei (Hubei). Zpracovává se tak, že jsou zavadlé čajové lístky napařeny a srolovány. Pro čaje obecně platí, že ekologický původ je u nich velmi důležitý. Jedná se totiž o potravinu, kterou konzumujeme bez oplachování, a veškerá residua pesticidů používaných při konvenčním pěstování tak zůstávají v čaji a mohou přejít do nálevu.